Sorgo, milho-zaburro
O Sorghum bicolor cresce geralmente como planta anual e atinge alturas de até cinco metros. As plantas aqui mostradas, que provavelmente não são da forma silvestre, mas sim de variedades cultivadas, tinham entre um e dois metros de altura.
A área de distribuição original abrange a África e o subcontinente indiano. Em outras regiões, a espécie pode ocorrer de forma silvestre a partir de plantas cultivadas.
As sementes são comestíveis e podem ser utilizadas de forma semelhante ao sorgo-dourado. O Sorghum bicolor também é utilizado, entre outras coisas, como ração para gado, planta energética e na produção de açúcar e bebidas alcoólicas.
No Brasil, Sorghum bicolor é cultivado em grande escala como cultura de grãos, forrageira e para outros usos, especialmente nas regiões Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste (fonte: Embrapa).
Em Portugal, Sorghum bicolor é cultivado principalmente para a produção de biomassa e como cultura forrageira, sendo também estudado para a produção de bioetanol (fonte: Universidade de Évora).
Hábito, altura: Grama anual a perene, de 0,8 a 5 metros
Distribuição: As formas silvestres são originárias da África e do subcontinente indiano (mapa)
Zona USDA: 10 (2 °C)
Venenosos: Não
Família: Poaceae
